צום הינו הכלי הטיפולי החזק ביותר שקיים בטבע ,  בספר זה סוקר ד"ר שלטון

את הנושאים העיקריים הנוגעים לצום . בתחילתו מדבר שלטון על הצום, מה הם יתרונותיו, כיצד להיכנס לצום וכיצד לצאת ממנו. ובחלקו השני הוא מלמד אותנו על הצום כדרך להשבת הבריאות במצבי חולי שונים